• 双氧水

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    摘要

    双氧水-过氧化氢,化学式H2O2。纯过氧化氢是淡蓝色的黏稠液体,可任意比例与水混溶,是一种强氧化剂,水溶液俗称双氧水,为无色透明液体。其水溶液适用于伤口消毒及环境消毒和食品消毒。在一般情况下会缓慢分解成水和氧气,但分解速度很慢,加快其反应速度的办法是加入催化剂——二氧化锰等或用短波射线照射。

    产品介绍

     在化工生产上,过氧化氢用于制取过氧化物(如过硼酸钠,过 醋酸钠、过氧 乙酸、亚氯酸钠、过氧化硫脲等),环氧化合物,药物,酒石酸、维生素等的氧化剂,也用于有毒废水的处理,食品行业的氧化剂,淀粉变性剂,防腐剂等。

    一般用于食品消毒,但一般的食品加工禁止使用双氧水,对于双氧水在食品消毒领域有严格的规定,因其具有少量的有害性。

      食品级双氧水可广泛应用于乳品、饮料、纯净水、矿泉水、啤酒、水产品、瓜果、肉制品、豆制品等食品生产加工过程中。食品级双氧水利用其活性氧的氧化能力,可破坏微生物体内的原生质,从而达到消毒的目的。用食品级双氧水消毒,常用的方法有喷淋、冲洗、喷雾、浸泡、抹擦等。

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